艾多美經營團隊分享

艾多美 100% Arabica Coffee Mix ( 三合一)
高海拔咖啡 咖啡界貴族 100%阿拉比卡原豆精製
ARABICA:最適宜生長的地區在海拔2000～6000呎之間的高山及溫暖的赤道地區它們的品質 不但穩定性高且平衡性甚佳，香氣足，甜味夠且帶有良質酸味，但缺點是抗病力較差，需費心栽植，所以價格高昂。
市面上的咖啡主要為阿拉比卡（Coffee Arabica）與羅布斯塔（Coffee Robusta）等兩個原種。其各自又可再細分為更多的品種分枝。
高海拔咖啡 咖啡界貴族 100%阿拉比卡原豆精製⋯⋯
目前世界上有三大品種的咖啡豆:
1.阿拉比卡(Arabica):約佔世界咖啡市場的90%,香氣多變,種植較不易,用途多在精品豆市場流通
2.羅布斯塔(Robusta):約佔了10%的貿易量,植株生命強,缺點是氣味很重,多用在商用豆上
3.賴比瑞亞(Liberica):幾乎不流通,因氣味平平,種植亦不易,所以現在只在實驗室當標本
阿拉比卡種（學名阿拉比卡咖啡）。阿拉比卡種的原產地是衣索比亞（即埃塞俄比亞）的阿比西尼亞高原（即現在的埃塞俄比亞高原），初期主要用做藥物來食用，十三世紀培養出烘焙飲用的習慣，十六世紀經過阿拉伯世界傳入歐洲，進一步成為全世界人們共同喜愛的飲料。
阿拉比卡咖啡豆-主要特徵
- 阿拉比卡又被稱為高山豆，
- 它的主要特徵：
- 香郁的氣味較強烈;- 不容易有苦澀味;
- 咖啡油含量適中;- 酸度較高;